قصابی مخصوص گیاه‌خواران

شاید به نظرتون عجیب بیاد، ولی به زودی قصابی‌ای قراره تاسیس بشه که گوشت های مخصوصی برای گیاه‌خواران داره. گوشت هایی که گوشت نیستن، ولی در عین حال، گوشت هستن!

ماجرا از این قراره که دو نفر گیاه‌خوار قصد دارن قصابی و رستورانی بزنن که گیاه‌خواران داخلش بتونن طیف مختلفی از غذاهارو بخورن که یکی از اونا گوشت هست. گوشت های این قصابی از مواد مختلفی و با الهام از فرهنگ های مختلف در گوشه و کنار جهان ساخته شده و طعم، ساختار و حتی شکلی شبیه به گوشت قرمز واقعی داره، ولی شامل مضرات گوشت قرمز نمیشه.

ظاهرا این گوشت مصنوعی کاملا از مواد مختلف گیاهی ساخته شده.

گیاهان موقع خورده شدن کاملا درک میکنن

خیلیا بخاطر رعایت حقوق حیوانات رو به گیاه خواری میارن و این خبر خوبی برای این گروه از افراد نیست. ولی این موضوع ثابت شده که گیاهان موقعی که دارید میخوریدشون به شکل کامل متوجه این موضوع هستن.

طبق تحقیقات محققین دانشگاه میزری، موقعی که شما دارید گیاهی رو میخورید، اون گیاه بواسطه لرزش ها و صداهایی که میشنوه، میتونه متوجه این موضوع بشه که داره خورده میشه و با تولید نوعی ماده سمی که از برگ هاش خارج میشه، حتی به حالت دفاعی درمیاد.

این آزمایش با این پیش‌فرض شروع شد که گیاهان قدرت حس کردن یا شنیدن دارن. دانشمندا با ضبط دقیق صدای نوعی کرم گیاه خوار، روی گیاهی به نام «آرابیدوپسیس تالیانا» این صدارو پخش کردن و متوجه شدن که گیاه در واکنش به این صدا، نوعی سم تولید میکنه تا اون جووند رو فراری بده. اما نکته جالب این آزمایش این بود که گیاهان قادر به تشخصی صداهای طبیعی هم بودن و در مقابل صدا و لرزش هایی که باد ایجاد میکرد، هیچ واکنشی نشون نمیدادن.

قبلتر هم ثابت شده بود که گیاهان قادر به درک کامل موسیقی هستن و با موسیقی، زودتر رشد میکنن.